Vietin omia synttäreitäni 30.7.13 ja kutsuin kakkukahville omat vanhempani, siskoni Helenan, Kimin siskon Sofian sekä äidin Päivin.Oma äitini on keliaakikko, joten päädyin tekemään elämäni ensimmäisen pavlovan, sillä se on mukava, herkullinen, kesäinen ja kaiken lisäksi gluteeniton kakku.
Hain reseptejä netistä ja päädyin johonkin niistä monista. Monessa ohjeessa neuvottiin tekemään pavlovasta pyöreä, mutta itse levitin koko marenkitaikinan pellille. Paistamisen jälkeen leikkasin levyn puoliksi, laitoin väliin mansikoita ja kermavaahtoa ja kokosin puolikkaista "täytekakun", jonka päälle levitin vielä lisää kermavaahtoa ja mansikoita.
Pavlova sai erinomaisen vastaanoton ja aion kyllä tehdä sitä jatkossakin!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti