Juustoinen herkku!

Sunnuntaina iski mukava(kin) leivontavimma ja aikani reseptejä selattuani ja ideoita haettuani, päädyin valmistamaan juustokakkua. Olin joskus aikaisemmin printannut netistä erinäisiä reseptejä, joten seurasin yhtä niistä. Ehdin jo pelästyä, että kaikki menee pieleen, kun reseptin mukaan 4 liivatelehteä olisi pitänyt liottaa 2 ruokalusikalliseen vettä! Eihän se riittänyt mihinkään, joten lisäsin vettä ja varmuudeksi vielä lämmitin sitruunamehunkin ja kaadoin senkin joukkoon. Kaikki onnistui loppujen lopuksi loistavasti ja saimme nauttia makoisasta kakusta vielä maanantainakin!